柿とほうれん草の白和え

どっこ♪
どっこ♪ @cook_40311064

ゴムベラで混ぜる簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
大好きな白和えを気軽に食べたくて、色々試しています。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. 中1/2個
  3. 豆腐 80g
  4. ねりごま 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2〜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    柿は大きめの千切りに切ります。

  3. 3

    豆腐、ねりごま、醤油をボールにいれ、ゴムベラでよく混ぜます。(ねりごまが硬い時には先に醤油とよく混ぜてておきます。)

  4. 4

    3の白和え衣にほうれん草と柿を加え、よく混ぜます。

  5. 5

    ♡2020.11.15.「柿の白和え」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございました(*´∀`*)

コツ・ポイント

小さなパックでなめらかな充てん豆腐を使用しています。

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レシピ作者

どっこ♪
どっこ♪ @cook_40311064
に公開
夫と二人暮らしです。減塩をこころがけていて、スパイスや香味野菜が好きです。圧力鍋を愛用しています。 レシピは時々見直しをしています。
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