蓋して放置で完成!鮭のちゃんちゃん焼き

あみるり
あみるり @cook_40331831

野菜がたくさん取れて、ご飯が進む味付けの満足メニューです♬
このレシピの生い立ち
キャベツを大量消費したい時の定番レシピです。具材もアレンジ自在!

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. キャベツ 1/4個
  3. もやし 1袋
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 塩胡椒 適量
  6. ◯味噌 大さじ2
  7. ◯醤油 小さじ1
  8. ◯酒 小さじ1
  9. ◯砂糖 小さじ1
  10. ◯バター 10g

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにざく切りまたはちぎったキャベツ、薄切り玉ねぎ、鮭、もやしの順に重ねて火にかける。

  2. 2

    上から塩胡椒と◯の調味料を混ぜたものをかける。

  3. 3

    蓋をして中弱火〜中火で放置!野菜から水分が出るので、滅多なことでは焦げつきません。

  4. 4

    野菜がしんなりして、鮭に火が通ったら全体に混ぜて完成♬

コツ・ポイント

入れたら放置!で簡単だけど、最後によーく混ぜるのが重要です!

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レシピ作者

あみるり
あみるり @cook_40331831
に公開
結婚5年目✨残業多めの兼業主婦なので3食まとめて早朝に作ります!!なので簡単レシピ命✨
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