作り方
- 1
なんこつ、しょうが、日本酒を入れ、水をなんこつひたひたに入れる
- 2
電気圧力鍋 高圧20分
- 3
ピンが下がるまで待つ
- 4
なんこつを取り出し、鍋を1度洗う
- 5
大根、こんにゃく、なんこつ、調味料を入れ、ひたひたに水を入れる。低圧20分
- 6
ピンが下がるまで待つ
- 7
鍋に入れかえて、調味料が少なくなるまで煮る
- 8
盛り付けて、ねぎをのせる
コツ・ポイント
ないです。ほぼほったらかしです。
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