レンつく♡捨てないで!!皮きんぴら

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

捨ててしまうとこを使って栄養満点簡単レンジでつくりおき!レンつくシリーズをレシピにしていきます!
このレシピの生い立ち
皮とみの間に栄養あるけど、皮ごと調理しない時に材料も時間も余すことなくつかう!

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材料

  1. 大根の皮 大根半分の皮
  2. 人参 少し使う時の皮
  3. 他にかぶの皮やコールラビの皮もよき!
  4. ごま油・砂糖・醤油・すり胡麻 各大さじ1
  5. お好みで唐辛子

作り方

  1. 1

    大根、人参の皮を細切りにします。

  2. 2

    蓋をしてレンジで1分加熱し、調味料をいれて混ぜ、
    今度は蓋をしないで1分加熱!

  3. 3

    すり胡麻をたっぷりいれたら完成!

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レシピ作者

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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