【簡単】鮭ときのこの土鍋で炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
＃男前食堂
＃男前食堂 @cook_40404856

簡単・楽ちん・美味しい炊き込みご飯です。土鍋でガスコンロの炊飯モードを使用していますが、普通の炊飯器でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
最近ハマっている土鍋で炊き込みご飯...鮭の切り身を安く入手出来たので、きのこもたっぷり贅沢な一品に長男次男共に高評価頂きました...

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 米 3合
  2. ●醤油 大さじ3
  3. ●酒 大さじ3
  4. ●みりん 大さじ3
  5. ●和風顆粒だし 大さじ1
  6. 鮭の切り身 3切れ
  7. 生姜 1片
  8. しめじ 1パック
  9. 舞茸 1パック
  10. 油揚げ 1枚
  11. いりごま 大さじ2
  12. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ30分浸水させた後ザルに上げて水気を切る。

  2. 2

    生姜と油揚げを細切り、しめじは小房に分けて舞茸をほぐす。

  3. 3

    土鍋にお米と●の調味料を加水して540ccにして入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    ③に鮭の切り身・生姜・しめじ・舞茸をのせてコンロの炊飯モードをON！

  5. 5

    炊き上がったら鮭の骨と皮を取り除く。

  6. 6

    いりごまをふりかけ、しゃもじで混ぜ合わせて出来上がり。
    茶碗に盛り付け三つ葉をトッピングしてボナペティ...

コツ・ポイント

きのこ類なんでもOKです。
炊き上がってしゃもじで混ぜ合わせ、蓋をして15分ほど放置すると美味しいお焦げが出来上がります...

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

＃男前食堂
＃男前食堂 @cook_40404856
に公開
長男次男の『お父さん美味しい！』が聞きたくて、土日祝日限定完全会員制の“北浦和 男前食堂”(架空店舗)開店。基本がっつり系が多いです...笑
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. さくッ！ほろッ！チョコクッキー のんのん0311
  2. 米粉の抹茶パウンドケーキ sawasa♪
  3. タレなしでも美味しいチーズチヂミ xxちいxx
  4. クルンとまんまるえびフライ もぐもぐクック
  5. 新玉ねぎときゅうりカニかまちくわマヨ めめ♡
  1. 圧力鍋で白餡づくり ざ・抹茶はうす
  2. 簡単！揚げない手羽元☆名古屋手羽先風 だんどり亭
  3. ほうれん草椎茸ツナホットマカロニサラダ 赤紫芋介
  4. 鬼滅の刃弁当 ayumu0412