アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、1.5cm幅の半月切りにする。耐熱容器に入れてふんわりラップして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
トマトはくし切りで、さつま揚げは半分に切る。
- 3
鍋にごま油をひいて熱し、大根を入れて油が回るまで中火で炒める。さつま揚げを加えて、さっと炒め合わせる。
- 4
水とAを加えてひと煮立ちしたら、落し蓋をし、弱火で5分ほど煮る。
- 5
しょうゆを加えて、再度、落し蓋をし、5分ほど弱火で煮る。
- 6
トマトを加えて、再度、落し蓋をし、トマトが柔らかくなったら完成！
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