牛肉とごぼうの炊き込みご飯

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大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

一人暮らしにもぴったりなメニュー！ 香りが立つごぼうと牛肉で食べごたえ抜群！ 甘辛い味わいでお箸が進みます。
このレシピの生い立ち
おかずを作るのが面倒なときも、具だくさんの炊き込みご飯ならしっかり栄養チャージできますよ！七味をかけるとさらに美味しく、大人の味に♪

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. 牛肉薄切り 200g
  3. 米 2合
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ3
  6. だし 2カップ
  7. トッピング用青ネギ（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、さっと水にさらす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒める。

  3. 3

    ②にごぼう、米、醤油、みりんを入れ、炒める。

  4. 4

    ③とだしを内鍋に入れ、外鍋にセットする。

  5. 5

    外鍋に水1カップを入れ、蓋をしてスイッチON！

  6. 6

    スイッチが上がったら10分ほど待つ。 よく混ぜたら出来上がり！ お好みで青ネギをトッピングしてもOK！

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レシピ作者

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
に公開
日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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