味噌煮込みほうとう

今年もやってきました、お鍋の季節。赤味噌に合った具材を煮込んで芯から温まります(*´ω｀*)

牛すね肉を白味噌で煮込んだトロトロ肉の逸品です。

寒い日にはこういうのが良いですよ、赤味噌で鶏肉を煮込んだ一人鍋、暖まって下さい

味噌でコクと甘みをグッと引き立てたスープが、つるっとした食感の平めんによく合う！半熟卵を崩しながら食べてください♪

教務スーパーの安いきしめんと豚汁風の具で体温まる味噌煮込みきしめん。さらに残りの汁に豆腐を入れて翌朝の味噌汁にしました。

みそラーメンを名古屋名物の“みそ煮込みうどん”風に！具材と一緒にお鍋で煮込むだけの簡単☆手軽な一品です。

お味噌のタレがおいしくって煮込んでみました。作り方は簡単！「ゴマつくねのにんにく味噌だれ」 を参考にさせていただきましたっ！

ソフト麺は始めて使います。簡単に味噌煮込みにしました。ジャガイモの甘みが、旨みになってとても美味しかったです。

名古屋名物味噌煮込みうどん。家族分まとめて大鍋で煮込むと卵がつぶれるし、麺にからんで具がどこかへ行ってしまう！この方法なら分けやすく、みんな均等においしい味噌煮込みが食べれます。本当は煮込んでないので味噌煮込み風。

みそラーメンに八丁味噌を加えて、味噌煮込みうどん風に仕立てた一品。出来上がったら、卵を割って、あつあつをいただいて。

そのまま食べても良し、どんぶりにしても良し、うまし。

味噌は少しだけどこの味噌が　みそ

キャベツとしめじが白味噌系の米味噌と良く合う。

ほろほろしっとり美味しいよ！

グルテンフリーのもち米の粉を使い、麺を作りました。歯触りも良く、手作り感抜群の麺です。お好きなスープに入れてどうぞ。

たけのこと豚バラをお味噌で煮込んだシンプルな優しい味の煮物です(,,>᎑<,,)

具材がそろえばとっても簡単味噌煮込み

切り干し大根&おあげにたっぷり旨味を染み込ませて♪ジューシー仕上げ♪

生姜たっぷりの煮汁で牛筋肉を気長にコトコト煮込んで〜ご飯にもおつまみにも♡

ハチノス（牛の第２胃）をニンニクと味噌で煮込んだ逸品です。

味噌味いか大根。トロトロに煮込んだ大根が美味しいです。

うちの定番つまみ

自家製麺しました。

味噌煮込みうどんよりも出汁の量が少なめなのでフライパンであっという間に出来ちゃいます。ビールのお供にも最高です♡

圧力鍋で煮たら、柔らかぁ！！！煮崩れしないのに、味が染み染み！

やわやわに煮えた大根の甘みに豚バラ肉の旨みが染み込み、お酒にもご飯にもよく合います。鍋に材料を全て放り込んで待つだけ。

焼き肉の残りのモツを煮込んでみました。

ご飯にもお酒にもよく合います。

牛すじを、コチュジャンを加えたピリ辛味噌だれで煮込んだ牛すじ煮です。ご飯に乗せてもとっても美味しいです。

大根もたくさん消費できますよ～甘めの白味噌汁も飲んで体ぽかぽか～