鶏胸肉とかぶのおろしゆずしょうが炒め

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ちいさなしあわせKT
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【一人分レシピ】お肉を漬けるだけでしっとり柔らかく仕上がります。
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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 100ｇ
  2. かぶ 1個
  3. 「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立て（お肉用） 大さじ１
  4. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  5. 「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立て（お肉用） 大さじ１
  6. こめ油　 大さじ１

作り方

  1. 1

    こちらを使用します。

  2. 2

    鶏胸肉は一口大そぎ切りにして、「わたしのお料理おろし大根ゆず仕立て」を大さじ１ふりかけておく。

  3. 3

    かぶは皮をむき、薄くスライスする。

  4. 4

    茎と葉は数センチに切る。

  5. 5

    フライパンに米油を入れて熱し、かぶを炒める。

  6. 6

    鶏胸肉を加えて炒める。

  7. 7

    「わたしのお料理おろし大根ゆず仕立て」を大さじ１としょうがを加える。

  8. 8

    肉に火が通ったら、かぶの茎と葉を加えさっと炒める。

  9. 9

    火を止めてお皿に盛り完成。

コツ・ポイント

最初につけておくと鶏胸肉が柔らかく仕上がります。

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レシピ作者

ちいさなしあわせKT
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
に公開
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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