【簡単】♪鶏肉・大根とさつま揚げの煮物

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しっかり味の染みた大根♡
鶏もも肉から出た出汁も美味しい〜❀.*･ﾟ簡単なのにとっても満足な煮物です！
このレシピの生い立ち
冬になり、味のしっかり染み込んだ大根の煮物を食べたいなぁと思い作りました❀.*･ﾟ

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材料

3～4人分
  1. ・鶏もも肉 1枚
  2. ・大根 1/3本
  3. ・人参 1/2本
  4. ・さつま揚げ ２枚
  5. ✼••┈┈調味料┈┈••✼
  6. ・出汁パック (中身) 1パック
  7. ☆水 300㎖
  8. ☆みりん 大さじ2
  9. ☆醤油 大さじ 2
  10. ・小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    大根は厚さ1cmのイチョウ切り、人参は乱切りにする。

  2. 2

    鶏もも肉とさつま揚げは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    圧力鍋に全ての材料と出汁パックを破って中身を入れる。

  4. 4

    ☆も加えて軽く混ぜ合わせる。

  5. 5

    圧力鍋の蓋をして強火にかける。

  6. 6

    圧力がかかり、蒸気が出てきたら火を止める。
    (ゼロ活力ナベの場合はオモリが激しく振れたら火を止めます。)

  7. 7

    そのまま余熱調理し、ピンが完全に下がったら蓋を開ける。
    器に盛り小ネギを散らしたら完成です♡

コツ・ポイント

★普段お使いの圧力鍋に合わせて加圧時間などは調整してください(*^^*)
★玉ねぎや椎茸を入れても美味しいです♡

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✵【野菜不足解消レシピ】✵✵【instagram*✰*☞@shellyrose_cafe】✵体に優しく彩り豊かな食卓をめざして❀.*･ﾟお野菜をたっぷり使ったお料理や、栄養バランスを考えたお料理を紹介しています✰︎普段、野菜不足になりがちな方に是非作って頂きたいです(*^^*)〖つくれぽありがとうございます！とっても嬉しいです✿〗
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