カリフラワーと厚揚げのほっこり煮物

ほなさく
ほなさく @cook_40325535

カリフラワーを和風に。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの味です。

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材料

4人分
  1. カリフラワー 1株
  2. 厚揚げ 4枚
  3. だしの素 4g
  4. 醤油 大さじ4
  5. みりん 大さじ4
  6. 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ4
  8. 600ml

作り方

  1. 1

    カリフラワーと厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に水、だしの素、醤油、酒、みりん、砂糖、カリフラワー、厚揚げを入れて、落とし蓋をして、20分くらい中火で煮込みます。

  3. 3

    カリフラワーが程よい固さになったら出来上がりです。

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レシピ作者

ほなさく
ほなさく @cook_40325535
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