我が家の♡とんかつ♡

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ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

ヨーグルトにつけて、揚げ過ぎずに余熱で火を通す我が家のとんかつになります〜(*´ 艸｀)♡！
このレシピの生い立ち
我が家のとんかつただの事情〜(*´ 艸｀)www♡←！

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材料

3人分♡！
  1. とんかつ肉 3切れ
  2. ヨーグルト 大さじ3強〜！
  3. 塩コショウ 少々
  4. 小麦粉 適量
  5. 溶き卵 1個分
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    とんかつ肉の筋切りをしたら、ヨーグルトを塗りたくってw30分放置します〜！あえて今回は叩きませんお肉を←！

  2. 2

    いつもは叩きます(´>∀<｀)ゝ←何故今はやらぬ！？www！

  3. 3

    30分放置しといたお肉に塩コショウを〜

  4. 4

    したらばばばんっ！グルグルーってwww手でwww、両面馴染ませますヨーグルトつけたまんま！

  5. 5

    ※ヨーグルトが気になる方は拭いちゃってもォケです！が、！ヨーグルトついててもヨーグルトの味や匂いしないんでモーマンタイ！

  6. 6

    ではでは〜！衣づけていきまっ！小麦粉〜

  7. 7

    溶き卵〜

  8. 8

    パン粉〜

  9. 9

    はいっ！これで衣完了からの〜

  10. 10

    油を熱して〜

  11. 11

    揚げていきまーっ！

  12. 12

    良い色づきになったら上げます〜！※気持ち早に←上げてしまいます〜！

  13. 13

    上げたらキッチンペーパーでとんかつをくるんで、※余熱で←火を中まで通すので、くるんだらしばし待ちます〜！

  14. 14

    しばし待って切ってみると〜

  15. 15

    余熱で←ちゃんと中まで火が通ります〜！揚げすぎて固くならない様に←私は毎回このやり方です(｀・ω・´)ゝ♡！

  16. 16

    完成〜(*´ 艸｀)イェア〜♡！

  17. 17

    ヨーグルト効果も有り♡、余熱で←火を通すのも有りきで♡、柔らかとんかつですよーう♡！

コツ・ポイント

ヨーグルトに30分つけて、揚げ過ぎずに余熱で←火を中まで通す事ぐらいなんで簡単ですよーうっんっ(*´ 艸｀)♡！

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完全なる自己満料理♡ずぼら雑ですが…w凹。。。←見て頂きありがとうございます〜♡！○┓ペコ--♡←！
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