和風きのこ鍋

MARIA0127☆ @cook_40233291
きのこたっぷり和風鍋♪
薄いかも?だけど食べ進めるうちにちょうど良くなりました!
このレシピの生い立ち
きのこが好きだからいっぱい食べたーい!
と思いきのこだけ鍋にしたものの・・・
飽きる・・・笑
次は鶏ガラ味にする・・・?
いや・・・普通の鍋にきのこ沢山入れるだけでいいか・・・
となりました・・・笑
残したので翌日きのこうどんにします!笑
作り方
- 1
具材を切って鍋に詰めておく
- 2
ごま油で豚バラとごぼうを炒める
- 3
そこにお水と調味料を加えごぼうとお肉の出汁が出るくらい煮る。5〜10分
- 4
具材を詰めておいたお鍋に作った出汁を入れ10分〜15分煮込んで出来上がり♪
コツ・ポイント
入れる具材によっては薄く感じるかもしれません
色が濃くなるのが嫌な場合はお塩で調整して下さい!
なめこをたくさん入れるとお出汁がトロトロに♪
記載通りの具材で薄めになってると思います!
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