鮭のお手軽バターちゃんちゃん焼き

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お酒のつまみに簡単にできるレシピです。バターのコクと醤油の風味で食欲をそそる料理だと思います！
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材料

  1. 鮭 2切れ
  2. 塩、胡椒 各少々
  3. えのき 1パック
  4. しめじ 1パック
  5. バター 10g
  6. 刻みネギ 少量
  7. 醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    鮭の身を食べやすいサイズに切り塩、胡椒をまぶしておきます。

  2. 2

    えのきとしめじをバターでサッと炒め先程の鮭と一緒にホイル焼きにします。

  3. 3

    バターをお好みで乗せ刻みネギを乗せたら完成です。最後に醤油を上からかけるとさらに美味しくなります！

コツ・ポイント

オーブンで簡単にできるちゃんちゃん焼きです。洗い物も少なく手軽にできるのでおすすめです！

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