きのことさつま芋のミルク煮

waraさん
waraさん @cook_40042498

米粉活用。子供が喜ぶ牛乳レシピ
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時にパパッと作ってみました。

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材料

  1. さつま芋 1/2本
  2. 100cc
  3. きのこ 適量
  4. 中華スープの素 小さじ1/2
  5. 牛乳 100cc
  6. 米粉 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋は輪切りにして五分ほど水にさらす。

  2. 2

    小鍋にさつま芋、水を入れて火にかける。

  3. 3

    さつま芋に火が通ったらきのこと中華スープの素をいれ、蓋をする。

  4. 4

    きのこから水滴が出始めたら牛乳と米粉を加えよく混ぜ、とろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

米粉は好みのとろみがつく量で。

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waraさん
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