にしんときゅうりの塩昆布和え
新潟三幸 @sanko_niigata
塩昆布の旨味とごまの風味豊かな一品。酢漬けにしんの酸味も相まってさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
皮がなく骨までやわらかい酢漬けにしん。スライス、ダイス、丸ごと・・・等々、お好みの切り方で使えるため、おかずやおつまみにもアレンジ自在です。
アプリでひらく作り方
- 1
にしんは細切り、きゅうりは斜め薄入りにする。
- 2
①に塩昆布、白いりごまを混ぜ、ごま油を和えて完成。
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