卵を使わず米粉で簡単ちくわの磯辺揚げ

ゆぅひろ
ゆぅひろ @cook_40101915

サクッ!と仕上がるお米の粉を使ったレシピです。
米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉を使った油を少なめで簡単な磯辺揚げを作りたくて。

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材料

  1. ちくわ 4本入りの物一袋
  2. 大さじ2くらい
  3. ☆米粉 大さじ2
  4. ☆片栗粉 大さじ1
  5. ☆青のり 小さじ1程度
  6. ☆水 大さじ2
  7. ☆マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを斜め4等分くらいに切る。

  2. 2

    ☆の材料をボールに入れて混ぜておく。

  3. 3

    ①をボールに入れてさっくり混ぜる。

  4. 4

    油をフライパンに入れて、揚げ焼きする。
    こんがりしてきたら完成。

  5. 5
  6. 6

    写真ではウインナーの磯辺揚げも一緒に作りました♪

コツ・ポイント

米粉と片栗粉を入れてサックリ食感に(o^^o)

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レシピ作者

ゆぅひろ
ゆぅひろ @cook_40101915
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