大根とツナの煮物♩

なりごはん
なりごはん @cook_40356966

家によくある食材で作れる煮物です。一度冷ますと染み込んでより美味しい♩
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. ツナ缶 1缶
  3. A水 大さじ2
  4. A醤油 大さじ1と1/2
  5. Aみりん 大さじ1
  6. A和風顆粒だし 小さじ1/2
  7. 刻みねぎ 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき8mm幅のイチョウ切りに。耐熱容器に入れてラップをしてレンジ600wで5分加熱する。

  2. 2

    フライパンに1(水気を切らずまるごと入れる)とツナ缶と【A】を入れて弱めの中火で5分程度煮る。

  3. 3

    煮汁が減り、大根が柔らかくなったら完成。器に盛りつけてお好みで刻みネギをかけてください。

コツ・ポイント

レンジ加熱で大根を柔らかくしておくことで時短になります。爪楊枝を刺してスッと刺さればOKです。まだ固ければ1分ずつ時間を増やしてご調整ください。

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レシピ作者

なりごはん
なりごはん @cook_40356966
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クックパッドアンバサダー2023 / Nadia Artist夫と1歳3歳娘の4人暮らしのごはん記録です。    Instagramアカウント名→a.nari.gohan
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