おうちで簡単☆おいなりさん
mekuku @cook_40378695
程よい甘さが後を引くおいなりさんです。酢飯をアレンジする事で色々な味を楽しめます♪運動会や行楽に！
このレシピの生い立ち
簡単においなりさんを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
開きやすくするために、油揚げを麺棒などで軽くのすようにする。麺棒をコロコロ転がす。
- 2
油揚げを半分に切って熱湯に1分くらいくぐらせる。
- 3
鍋に★を入れて煮たったら油揚げをなるべく重ならないように入れて落とし蓋をして約10分煮る。
私はフライパンでやります。 -
- 4
-
- 5
煮えたら半日ほど置く。できれば一晩。
- 6
酢飯にお好みでごまや、みじん切りにしたガリやひじき煮などを混ぜる。
- 7
5の汁気をよく切って酢飯を詰め、形を整えたら出来上がり♪
ご飯の量は1個あたり約50gくらいを目安に。 -
コツ・ポイント
お揚げは煮たら味が染みるように時間を置いてください。最低でも3時間くらい。
リアクション
レシピ作者
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