少し甘めのいなり寿司

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おつまみと運動会のいなり寿司の甘さ!(笑)

このレシピの生い立ち
おつまみになるいなり寿司は
レシピID:19888909 レシピID:20837087
で掲載してますが…
甘めのも作りたかったんだ~。

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材料

2~3人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. ◎水 200ml
  3. ◎酒 大さじ2
  4. ◎砂糖(三温糖) 大さじ1
  5. ◎みりん 大さじ1
  6. ◎醬油 大さじ2
  7. 酢飯(お好みの酢飯を) 適量

作り方

  1. 1

    油揚げに熱湯をかけて、ザルに空けて水分を切る。
    粗熱が取れたら手でギュッとさらに水分を切る。
    ◎で煮る。

  2. 2

    粗熱が取れたら、
    酢飯を詰めていく。

  3. 3

    2~3時間位味をなじませる為に、タッパーに入れて置く。

  4. 4

    いただきます!

コツ・ポイント

味を落ち着かせるために…酢飯を入れてからしばらく置く。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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