厚揚げと長ねぎの生姜味噌炒め
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
切ってレンチンするだけの簡単レシピ。味噌の旨みと生姜の風味が具材に絡み、たまらないおいしさです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのdecoさんにご考案いただきました。
【decoの小さな台所。】
http://decokitchen.blog.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを斜めに1cm幅に切り、耐熱皿に入れます。
塩・油をかけて軽く混ぜます。 - 2
厚揚げをキッチンペーパーでおさえて油を取り、半分に切ってから1cm幅にカットして長ねぎの上に乗せます。
- 3
ふんわりラップをかけ、電子レンジ（500W）で4分加熱します。
- 4
加熱する間に★を混ぜ合わせておきます。
- 5
③を取り出して★をかけて混ぜます。ラップをかけて電子レンジで再度1分加熱してできあがりです。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は適宜調整してください。
◆トモエ 北海道の恵み（みそ）
https://www.tomoechan.jp/product/969
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