鰈の煮付け

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605

鰈を購入したから煮ました。
このレシピの生い立ち
定番の鰈の煮付けを。

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材料

3人分
  1. 福井県産鰈 4切れ
  2. 生姜 1/2個
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 醤油 大さじ8
  5. 大さじ8
  6. 味醂 大さじ8
  7. 約500cc

作り方

  1. 1

    鰈を水洗い。

  2. 2

    鍋に生姜の千切り、鰈を入れ中火で煮る。

  3. 3

    砂糖を入れる

  4. 4

    醤油を入れる

  5. 5

    酒を入れる

  6. 6

    味醂を入れて煮る

  7. 7

    7分くらい煮る

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

生姜、酒、味醂を入れて煮ると美味しく出来る

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レシピ作者

くうandホームズ
くうandホームズ @cook_40403605
に公開
料理を最近は毎日しています。まだ初心者です。
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