アプリでひらく作り方
- 1
・こんにゃくは、1口大に手でちぎる。
・ちくわは、斜め切りにする。
・厚揚げは、大きめに手で割る
・【A】を混ぜ合わせる - 2
鍋にこんにゃくを入れ、中火で乾煎りする。
キュッキュッと音がしてきたら、ごま油を入れ、油がまわる程度炒める。 - 3
①の鍋に【A】を入れ、1分ほど炒める。
厚揚げとちくわを加え、軽く炒め合わせる。 - 4
水を加え、落し蓋をして、15分ほど、弱火で煮る。
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