我が家のかき玉汁(^｡^)

Etsu☆ko's cooksnap of when they made 我が家のかき玉汁(^｡^).
あん桔ばぁば
あん桔ばぁば @cook_40388448

玉ねぎはシャキシャキが美味しいです。彩はかまぼこでも何でもありです！とにかく簡単で、私の幸せスープです♡
このレシピの生い立ち
玉子のみのかき玉汁では物足りなく野菜を入れます。今回は玉ねぎがあったので、入れました。

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材料

  1. 玉ねぎ 小1/2個
  2. カニカマ 適量
  3. 出し汁 700cc
  4. 水溶き片栗粉 大さじ1位
  5. 溶き卵 1個分
  6. ネギ 適量
  7. ＊薄口醤油 大さじ1/2〜1
  8. ＊みりん 小さじ1
  9. ＊塩 少々
  10. ＊酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、カニカマは手でさいておく

  2. 2

    鍋に出し汁を沸かし、玉ねぎ、カニカマを加え煮る。
    ＊調味料も入れてください

  3. 3

    玉ねぎが少し透明になれば(シャキシャキ感が残る方が美味しい)水溶き片栗粉を濃度を見ながら加える

  4. 4

    溶き卵を加えてふわっと混ぜたら火を止めて、完成です。

  5. 5

    ネギを散らして召し上がってください

コツ・ポイント

普通のかき玉汁ですが、玉ねぎと色のアクセントにカニカマを加えました！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

あん桔ばぁば
あん桔ばぁば @cook_40388448
に公開
最近つくれぽの投稿を始めました。ばぁばなので不慣れですが時々投稿頑張ります！！自分のレシピも変わり映えしなくなり、クックパッドさんには非常にお世話になってます✨✨
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