厚揚げのトマト香味だれがけ

ポテりこ
ポテりこ @cook_40382433

厚揚げはカリカリ、そしてあまじょっぱいたれが食欲をそそる!ご飯が進む一品です。^_^
このレシピの生い立ち
たまたまトマトがあったので、厚揚げと組み合わせてみようと思い、このレシピを考えました。

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材料

  1. 厚揚げ 1丁
  2. しそ 適量
  3. 香味だれ
  4. ミニトマト(又は大きいトマト1個) 3〜4個
  5. 砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ1弱
  7. めんつゆ 小さじ1弱
  8. 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げは好きな大きさに切り、しそは千切り、トマトは角切りにする。

  2. 2

    トースター又はフライパンで、表面がカリカリになるまで厚揚げを焼く。(油は敷かない!)

  3. 3

    焼いている間に、香味だれを作る。切ったトマトと調味料を混ぜる。

  4. 4

    焼いた厚揚げをお皿に盛り、上から香味だれをかけて、しそをのせたら完成!

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レシピ作者

ポテりこ
ポテりこ @cook_40382433
に公開
お芋が大好きな大学生の自炊記録!               火を使わない、電子レンジやトースターでできる        簡単・時短レシピを投稿しています^_^ ゆる〜り更新 (^-^)
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