焼き魚のタレ 柑橘

ちゃゆあき
ちゃゆあき @cook_40174460

ほんのり甘い、結構しっかり柑橘。
このレシピの生い立ち
魚大好きな夫が外食で食べたタレを再現してみました。

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材料

  1. 醤油 大さじ3
  2. みりん 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. かぼすなどの柑橘果汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせるだけ。

  2. 2

    こんな感じの果汁を使っています。

コツ・ポイント

かぼすやゆず、レモンなんでもいいと思います。
うちではビンの果汁ですが、もちろん生を絞ったものもとても美味しいと思います♪

リアクション

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レシピ作者

ちゃゆあき
ちゃゆあき @cook_40174460
に公開
2000年から主婦してます。味覚はまぁまぁいいほうだと思いますが、あれどうやって作るんだっけってなことはしょっちゅうでございます。お弁当に、毎日のごはんに、おやつにと、クックパッド大好きな男子率の高い(夫、息子、イッヌも♂)一家の唯一のオナゴです♪
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