まるごと牡蠣のアヒージョ

はじめてのつくれぽをする
☆けいぴう☆
☆けいぴう☆ @cook_40401149

牡蠣の殻を器にしたアヒージョ。栄螺でももちろんオススメ。酒のつまみに最高。
このレシピの生い立ち
生でもおいしい岩牡蠣はあたためてもおいしい。生が苦手な人も食べられるように考えてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 牡蠣 2個
  2. オリーブオイル 1/3カップ
  3. ニンニク 適量
  4. 唐辛子 適量
  5. 塩胡椒 少々
  6. 水 少量
  7. パスタ 2人分

作り方

  1. 1

    牡蠣は洗って盛り付け。ボリューミーにするために1枚の殻に2個の身を入れてみました。

  2. 2

    調味料たちとオリーブオイル。

  3. 3

    オリーブオイルでニンニクと唐辛子の旨味を抽出。中火では焦げました。トロ火でじっくりがオススメ。

  4. 4

    アツいオイルを牡蠣にかけて、ちょっとの水で蒸し上げ。

  5. 5

    パスタソースにしてもおいしい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆けいぴう☆
☆けいぴう☆ @cook_40401149
に公開
備忘録としてのcookpad。でも誰かの参考になればこれ幸い。オイシーヘルシーなレシピのストック。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 不器用アメリカ風バーベキューソース 不器用ゆん
  2. 男のロマン！10分でなすの包みレンジ蒸し しるびー１９７８
  3. もやしコーンバター クックちゅんちゅん
  4. レンジde簡単♡だし巻き卵 ぴんくまいまい
  5. 新じゃがいものオリーブオイルグリル アスママASMOM
  1. 超簡単♫大根と人参のスープ naguuuuuuu
  2. 10分で！そばめし弁当 happyな光ママ☆
  3. 調味料3つ！鶏肉のはちみつ味噌バター たまごキッチン
  4. 【道民魂】簡単！帯広風キャラメル豚丼 ようちえんじ風