大根と紅生姜のさっと炒め

xyzクック
xyzクック @xyzco9

紅生姜が調味料。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいです。生姜を取って冷え予防。

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材料

  1. 大根 10センチ位
  2. 紅生姜 大さじ1
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. お好みで塩 2つまみ

作り方

  1. 1

    大根を皮付きで千切り下ろしして、フライパンに胡麻油を引いて炒めます。

  2. 2

    色が透き通って火が通ったら紅生姜をいれ、紅生姜汁を振りかけて全体を混ぜて炒めます。

  3. 3

    盛り付けてひねりゴマをトッピングします。

コツ・ポイント

紅生姜の塩味にあわせて塩加減してください。

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レシピ作者

xyzクック
xyzクック @xyzco9
に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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