作り方
- 1
大根を皮付きで千切り下ろしして、フライパンに胡麻油を引いて炒めます。
- 2
色が透き通って火が通ったら紅生姜をいれ、紅生姜汁を振りかけて全体を混ぜて炒めます。
- 3
盛り付けてひねりゴマをトッピングします。
コツ・ポイント
紅生姜の塩味にあわせて塩加減してください。
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