【簡単】木耳と紅生姜のさっぱり炒め

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【酒飲みの嫁が禁酒せずに15kg痩せたレシピ】
木耳のコリコリと紅生姜のシャキシャキとした食感が絶妙にマッチします！
このレシピの生い立ち
紅生姜とガリを家に常備しているのですが、付け添えではなく料理に使えないかと思って考えた一品です。

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材料

  1. ごま油 小さじ2
  2. 木耳 1パック(50g位)
  3. 紅生姜 15g
  4. オイスターソース 小さじ1〜2
  5. 炒りごま 適量
  6. きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1

    木耳は細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、細切りにした木耳を炒める。(1分位)

  3. 3

    木耳がしんなりとしてきたらオイスターソースと紅生姜を加えて、さらにサッと炒める。(30秒位)

  4. 4

    器に盛り付け、お好みで炒りごまや海苔をトッピングして完成です！

コツ・ポイント

特に難しいことはなく失敗する方が難しいくらい簡単ですよ。

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◆◇クックパッドアンバサダー2021・2022・2023・2024◇◆サラリーマンしながら、大好きな妻のために毎日ご飯作ってます。皆様のお気に入りのレシピとなれるよう頑張ります！！https://www.instagram.com/shige9888/?hl=ja
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