作り方
- 1
頭としっぽをサッと湯通ししておく
- 2
材料を切って準備
- 3
野菜を入れる
- 4
野菜がある程度煮えたら鮭を投入
火が通ったら、味噌も入れる
- 5
お湯で溶いた酒粕を
- 6
入れて煮たてる
- 7
ねぎの青い部分を入れたら出来上がり!
- 8
頭とシッポも美味しく食べられます!
コツ・ポイント
頭部は塩辛いので、湯通しをします。具はお好きなものでどうぞ。
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