アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は1/4にカットする。
お好みの野菜を一口大にカットする。
※今回はニンジンとエノキと長ネギ -
- 2
鍋に分量外の少量の油をしき、挽肉を焼き色が付くまで炒める。(2分くらい)
-
- 3
炒めていると脂が出てくるので、リードなどで拭き取ってあげてください！
-
- 4
鍋に水を入れて一度沸騰させる。沸騰したら椎茸とお好みの野菜を入れて、野菜が柔らかくなったら火を消す。
-
- 5
●の調味料を入れて味を整え、仕上げにお酢を入れ混ぜ合わせれば完成です！
-
- 6
挽肉は豚でも鶏でも大丈夫です！
豚だとラーメンスープ風みたいに、
鶏だとあっさり食べれます！※今回は豚肉で作りました
コツ・ポイント
鶏挽肉を使う場合、お好みで③の工程はやらなくてもよいですよ！
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