簡単モツ鍋 塩

にゃんどころ
にゃんどころ @cook_40191482

シンプルだけ激うま!
また食べたくなる簡単レシピです。美味しいモツを使ってお試しあれ〜。
このレシピの生い立ち
冬になると食べたくなるモノの1つがモツ鍋。
連休だから、気にせずニンニクを食べられる!

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材料

2人前
  1. キャベツ(1口サイズ) 2分の1個
  2. もやし 1袋
  3. ニラ(7cm) 2分の1束
  4. 水菜(7cm) 2分の1束
  5. モツ(小腸) 200g
  6. ニンニク 2片
  7. 鷹の爪 1本
  8. 胡麻 大さじ1
  9. 白醤油 大さじ4
  10. 小さじ1.5
  11. 800cc

作り方

  1. 1

    キャベツともやしをのせて、ニラと水菜カットして並べ入れ、モツをのせて、ニンニクと鷹の爪と胡麻を散らす。

  2. 2

    水、白醤油、塩を入れて、蓋をして火をつける。グツグツしてモツに火が通ったら完成!

コツ・ポイント

モツが味の決め手になるので、新鮮で甘みのある美味しいモツを使うのがベスト✨
〆はラーメンがオススメ!

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レシピ作者

にゃんどころ
にゃんどころ @cook_40191482
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