聖護院大根と牛肉のすき焼き風
まま蔵 @prey2615
あっさり薄味が定番と思っていた聖護院大根を甘辛くすき焼き風の味付けで。牛肉の旨味で聖護院大根の甘味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
聖護院大根、濃いめの味付けでも試してみよう。
アプリでひらく作り方
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聖護院大根は2センチ厚のイチョウ切りに、ニンジンは細切りにする。
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- 2
牛肉は数センチにカット。
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鍋にすべての具材を入れ、酒、みりん、濃口醤油、砂糖、水を加えて弱火で20分ほど煮れば出来上がりです。
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- 4
刻みネギを散らしてどうぞ。
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