簡単( ˙-˙ )bささみの中華風卵炒め

なみか☆'s cooksnap of when they made 簡単( ˙-˙ )bささみの中華風卵炒め.
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たまてんちゃん
たまてんちゃん @cook_40212128

我流のゆるゆる低糖質ダイエットの為に。
辛くなくて、お腹いっぱい美味しく食べれるおかずが目標
このレシピの生い立ち
ゆるゆる低糖質ダイエット1週間を過ぎて、そろそろお肉焼くだけでは飽きてきたので。

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材料

1人分
  1. ササミ 3本
  2. 小麦粉 ほんの少し
  3. ほうれん草 50ｇ程度
  4. ブロッコリー 4〜6個位
  5. 卵 2個
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★中華だし 小さじ1
  8. ★醤油 小さじ1
  9. オリーブオイル 適量
  10. 塩 ひとつまみ
  11. コショウ ひとつまみ
  12. 料理酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ササミをそぎ切りにして料理酒をかけ揉みこんだら、出来るだけ薄めに小麦粉をつける

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ササミを炒める。この時塩コショウする。

  3. 3

    ササミに火が通ったらほうれん草、ブロッコリーを入れて炒める（わたしは冷凍のものをそのままフライパンへ投入）

  4. 4

    しんなりしたら★を入れて全体に纏わせる。

  5. 5

    全体に味が馴染んだら溶いた卵を入れて、火がが通れば完成！

コツ・ポイント

冷凍野菜が楽チンなので、今回はほうれん草とブロッコリーでしたが、もやしとかキャベツでも何でもokです。
低糖質の為に根菜とかは避けた方がベター

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レシピ作者

たまてんちゃん
たまてんちゃん @cook_40212128
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白米大好き♡犬と住む働きマン。みなさんのレシピに感謝の日々。
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