にんにく醤油で♪豚とほうれん草炒め
りん♪りん♪りんこ @cook_40203559
にんにく香る
ごはんが進む一品です
このレシピの生い立ち
ほうれん草が食べたい主人とにんにくが大好きな娘のリクエストに答えたかったので
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を4cm幅に切る
- 2
玉ねぎは5mmに、にんじんは5mmの半月切りにする。
- 3
ほうれん草は根元の先端を切り落として、30秒くらい塩ゆでする
- 4
3をザルに上げ、流水にさらして
水気を絞ったら、4cm幅に切る - 5
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚バラを入れ炒める
- 6
豚バラ肉の色が変わったら中火のまま、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草を入れて炒める
- 7
玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、○調味料を入れ絡める
→塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
塩コショウはお好みで。
にんにくはスライスでも○
豚肉は小間切れでも○
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