野菜たっぷり我が家のバターポトフ

クックRGHNT9☆'s cooksnap of when they made 野菜たっぷり我が家のバターポトフ.
♪♪maron♪♪
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お肉と野菜の旨味がギュッと濃縮されたポトフは冬のご馳走です♪
栄養たっぷりのスープまで全部飲み干したくなる美味しさです
このレシピの生い立ち
我が家のポトフレシピ

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材料

4人分
  1. ウィンナー 8本
  2. キャベツ 6枚
  3. にんじん 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. じゃがいも 2個
  6. ブロッコリー 1/4株
  7. A.水 800ml
  8. A.固形コンソメ 2個(顆粒なら小さじ4)
  9. A.醤油 小さじ1
  10. バターまたはマーガリン 10g
  11. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    下準備
    じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除き、食べやすい大きさに切る。
    にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    キャベツはざく切りにブロッコリーは食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋にAの調味料とにんじん.じゃがいもを入れて中火で加熱する。
    ひとにたちしたら玉ねぎ.キャベツを加えて蓋をして10分煮る

  4. 4

    ウィンナーとブロッコリーを加えて5分煮たらバターを加え塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    パンにもご飯にも合います♪

コツ・ポイント

冷蔵庫のあまり野菜をたくさん入れていただいてもかまいません。

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料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨📖著書4冊重版6刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』発売前重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー30万人滋賀県在住/2児の母
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