ササミの簡単レシピ
クックXR2SJH☆ @cook_40419824
ササミはバサつかず美味しく頂けました。添え物は好みの野菜で。
このレシピの生い立ち
ささ身がバサつかず仕上げる方法を探してみました。
一晩寝かす事とオリーブオイルとマヨネーズを使って解決しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋を取り、カレー粉、塩、胡椒をまぶして一晩寝かす。
- 2
フライパンにオリーブ油、マヨネーズを引きささ身を裏表焼く、火が通れば盛り付け、野菜を添え頂きます。
- 3
火が通れば盛り付け出来上がり。野菜の塩水漬けを添えました。
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩寝かせます
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