クレソン炒め

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

3月から5月は、クレソンが美味しい時期ですね

このレシピの生い立ち
生のクレソンも美味しいのですが炒めてみました

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材料

2人分
  1. にんにく 1片
  2. ウインナー 3本
  3. クレソン 80g
  4. シャンタン 小さじ1/2
  5. ごま 大さじ1
  6. オイスターソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんにくは、刻み、ウインナーは、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    クレソンは、葉の部分と茎の部分と
    分けて切る

  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火でかおりがしてきたら茎の方のクレソンとウインナーを投入する

  4. 4

    シャンタンとオイスターソースを入れる

コツ・ポイント

茎と葉っぱの部分を分けておく

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レシピ作者

yum1ko♪
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