作り方
- 1
ピーマンは洗って水気を切り、
フライパンにごま油を熱し、コロコロ転がしながら焼き色をつける。 - 2
器に移して熱いうちにめんつゆに漬け込む。お好みでゴマや一味唐辛子を振って。
コツ・ポイント
出来立てより、1時間以上漬け込んだ方が味がしみて美味しいです。
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