大根と豚ばら肉の炒め煮

reitry
reitry @cook_40296556

簡単にできる煮物です。少し甘辛いので食べやすく美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根の煮物食べたくて、いろいろ具が入らないのがいいから。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2,3人分
  1. 大根 1/3本
  2. 豚バラ肉 130~150g
  3. 醤油 大2
  4. 料理酒 大1
  5. みりん 大1
  6. 砂糖 大1
  7. 150㏄
  8. 本だし 適量

作り方

  1. 1

    大根は縦に半分に切る、5ミリ位の厚さに切る。半分で大きいのはいちょう切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉は適当に切る。

  3. 3

    フライパンに油をひき大根を炒める、軽く炒まったら豚肉を炒める。

  4. 4

    大根の回りが透き通り肉もいたまってきたら調味料、水を入れ煮絡めていく。

  5. 5

    煮えたら出来上がり!!

コツ・ポイント

こつは特にないですが、少し甘辛く煮ると美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

reitry
reitry @cook_40296556
に公開
食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
もっと読む

似たレシピ