減量飯 鳥肉とほうれん草ときのこのスープ

mrk3153
mrk3153 @cook_40144744

244kcal
P28.1g F9.6g C7.4g
このレシピの生い立ち
低カロリー低糖質でお腹いっぱいになるスープ

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材料

  1. 鶏もも肉(皮なし) 90g
  2. ほうれん草 1束
  3. エリンギ 1パック
  4. にんにく 1片
  5. 牛乳 50cc
  6. コンソメ 5g
  7. オリーブオイル 小さじ1/4
  8. 少々
  9. 150cc

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、スライスしたにんにくと塩を混ぜて揉む。

  2. 2

    無水フライパンを熱して鳥肉、きのこ、オリーブオイルを入れて鳥肉の表面を焼く。

  3. 3

    肉が焼けて表面が剥がれる様になったら、ほうれん草を入れて蓋をする。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしたら、水、コンソメを入れて弱火でゆっくり加熱。

  5. 5

    沸騰する前に牛乳を加えてよく混ぜ、火を止めて完成。

コツ・ポイント

沸騰させないでくださいね。

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レシピ作者

mrk3153
mrk3153 @cook_40144744
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