材料2つ 大根と豚こまのニンニク味噌炒め
まんまるらあて @mammaruegao
おかわりラッシュ！レンジとフライパン併用で時短♪ニンニク味噌があと引く美味しさです。
このレシピの生い立ち
特売の大根と豚肉で、ご飯の進むおかずに。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は3cmくらいの長さの短冊切りにして耐熱皿へ。
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- 2
蓋をのせて、600wのレンジで7分加熱。
-
- 3
その間に☆を混ぜておく。
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- 4
火にかけていないフライパンに米油と粗みじん切りのニンニクを入れ、弱火でいい香りがするまで炒める。
-
- 5
食べやすい大きさに切った豚肉を入れて、
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- 6
火が通るまで炒める。
-
- 7
②の大根を加えて、中火で全体を炒め合わせたら、
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- 8
③を入れてさっと炒め合わせて火を止める。
-
- 9
あれば、◎をトッピングして完成！
-
コツ・ポイント
レンジで大根を柔らかくしつつ豚肉に火を通します。調味料を入れてから火を入れすぎると水分が出て味がボヤけるので、すぐ止めます。
リアクション
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