ささみとほうれん草の胡麻炒め

mametaro
mametaro @cook_40312737

短時間でも栄養摂りたいと作った炒めものです!胡麻の風味が食欲そそります☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りで作りました!

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 4本
  2. ほうれん草 2束
  3. 2個
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 塩こしょう 適量
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. すりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を切り、茹でて水気を切っておく。

  2. 2

    ささみを小さめに切り、料理酒、塩こしょうを揉み込んでおく。

  3. 3

    卵を溶いておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、ささみを炒める。火が通ったら、ほうれん草、醤油、砂糖を加える。

  5. 5

    溶いた卵を入れて炒める。
    すりごまを入れて軽く混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

ほうれん草とささみは、はさみで切って洗い物を少なくしました。

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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