揚げだし鶏 むね肉でしっとり柔らか♪

鶏むね肉はそぎ切りにして●を揉み込んで5分ほどおく。
○を合わせておく。

小麦粉→片栗粉の順にまぶす。
(小麦粉はまぶす程度、片栗粉はしっかりつける)

フライパンに油を180度に熱し、くっつかないようにそっと入れる。
片面揚げ焼きしたら、裏返して両面揚げ焼きする。

お皿に盛り、合わせた○をかけて完成。