タマネギの味噌和え

JA筑紫
JA筑紫 @cook_40422666

シャキシャキの歯ごたえでご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
季節の野菜や、旬の食材。これらを美味しいご飯の「源」としてお届けします。(comu2019年春号)

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材料

2人分
  1. タマネギ 1個
  2. かつお節 ひとつかみ
  3. A
  4. 味噌 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    タマネギは皮をむき、縦半分に切る。繊維を断ち切るように薄くスライスし、たっぷりの水にさらす。

  2. 2

    水が濁らなくなるまで水を替える。

  3. 3

    Aを混ぜ合わせ、水気をしっかりと切ったタマネギ、かつお節を和える。

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レシピ作者

JA筑紫
JA筑紫 @cook_40422666
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JA筑紫は、福岡県の大野城市、太宰府市、筑紫野市、春日市、那珂川市を管内とする農業協同組合です。こちらでは、JA管内で採れた農産物を使ったレシピをご紹介します!
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