玉ねぎのとろとろ醤油煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

玉ねぎだけを醤油でとろとろに煮た副菜です。濃く煮て玉子とじにもできます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎを大量消費したくて作りました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 2個
  2. 200cc
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ2〜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにしてバラバラにする。

  2. 2

    鍋に全ての材料を入れて弱火でふたをして玉ねぎがとろとろになるまで煮る。

  3. 3

    途中で味を見て調味料を調整する。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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