白滝とひき肉の炒め
きらり流れ星 @cook_40039537
ダイエット中でも美味しく満足感たっぷり。『下味革命 もろみのチカラ』に旨味がたっぷり入っているから少ない調味料でも美味♫
このレシピの生い立ち
下味革命もろみの力を使って。
ダイエット中でも満足感のある味に。
ひき肉に旨味が凝縮されます。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に入れたひき肉に下味革命もろみのチカラを入れてモミモミする。
- 2
白滝又は糸コンを食べやすい長さに切ってフライパンで乾煎りする。水分をしっかり飛ばす。
- 3
2を端に寄せ、1の肉を入れて一緒に炒りつける。
- 4
最後に大醤油を回し入れてしっかり煎り煮にします。
コツ・ポイント
白滝又は糸コンはからいりすることで余分な水分をとり、独特な臭みをとり、味が染み込みやすくなります。
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