簡単♪たけのこのオイスターソース炒め

yummysunny
yummysunny @yoko_an

たけのこは和風に味付けするのもおいしいけど、オイスターソースも加えると旨味がさらにまして美味しいです♪
このレシピの生い立ち
友達にたけのこを頂いて。

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材料

小鉢2個分
  1. 下茹で済みのたけのこ 80g
  2. ○醤油、オイスターソース、酒、みりん 各小さじ1

作り方

  1. 1

    たけのこは7ミリ幅くらいに切る。

  2. 2

    〇を合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、たけのこを炒める。(下茹でしてあるので油がまわるくらいでいいです。)

  4. 4

    〇を入れて、中火で味を絡める。

  5. 5

    汁気が少なくなるくらいまで炒める。(加熱三分くらい?)

  6. 6

    器にもりつけて出来上がり。

  7. 7

コツ・ポイント

下茹でしてあるので、あっという間にできます。
汁気をとばすくらいに味を絡めてください。

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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