舞茸と卵の美容スープ(о´∀`о)

赤い電話's cooksnap of when they made 舞茸と卵の美容スープ(о´∀`о).
ちはるき27's cooksnap of when they made 舞茸と卵の美容スープ(о´∀`о).
ぎん＆らいママ☆
ぎん＆らいママ☆ @cook_40297000

美容効果があると言われてる舞茸や卵、ごまをたっぷり使った優しい味のスープです*:.｡.(＊๓´╰╯`๓＊).｡.:*
このレシピの生い立ち
舞茸が安くてたくさん買えたので、美容効果を期待して作ったら美味しかったので.｡.:*♡✩(*´˘`*)

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材料

3〜4人分
  1. ☆水 500cc
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆しお 小さじ1/2
  4. ☆こしょう 少々
  5. ☆ゴマ油 大さじ1
  6. ☆コンソメ（キューブ） 1コ
  7. 舞茸 1パック
  8. 卵 1〜2コ
  9. 長ネギ（白いとこ） 10cmくらい
  10. わかめ 好きなだけ
  11. 白ゴマ 大さじ1〜好きなだけ

作り方

  1. 1

    舞茸は手でほぐして食べやすい大きさにして、長ネギは小口切りする。

  2. 2

    わかめは好きな大きさに切る。
    卵をときほぐしておく。

  3. 3

    ☆を鍋に入れて中火にかける。

  4. 4

    煮立ったら鍋に舞茸と長ネギを入れる。

  5. 5

    ふたたび煮立ったら鍋にわかめを入れる。

  6. 6

    鍋に溶き卵をかき回しながら入れてふんわり浮いて固まってきたら火を止める。

  7. 7

    白ゴマを手ですりつぶしながら入れて完成♪

コツ・ポイント

白ゴマはかるく炒っておくとさらに香ばしくて美味しいです♪

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