【うおつゆ】カレイの煮付け

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能水商店
能水商店 @cook_40123373

うおつゆの味がカレイに染み込みとても
美味しいです。
このレシピの生い立ち
うおつゆのレシピを作りました。

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材料

２人分
  1. カレイ ２切れ
  2. 生姜 ２個
  3. 水 １００ｃｃ
  4. 酒 ５０ｃｃ
  5. うおつゆ 大さじ４

作り方

  1. 1

    フライパンに水・酒・うおつゆを入れて加熱します。

  2. 2

    煮立ったらカレイとスライスした生姜を入れ、落し蓋をして弱火で15分煮ます。

  3. 3

    火を止めて10分置き、味を馴染ませます。

  4. 4

    食べる前に再度火をかけ、温めてからお皿に盛り付けて完成です！！

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レシピ作者

能水商店
能水商店 @cook_40123373
に公開
新潟県立海洋高等学校における水産加工品の開発から製造・販売までの実習を充実させるために設立された水産会社です。私たち海洋高校生は、学校を飛び出して能水商店の企業活動に関わることで、水揚げされた水産物が加工されて消費者の手に渡るところまでをリアルに学んでいます。このクックパットは開発した魚醤油の使い方を知ってもらうために海洋高校生が料理を作って載せています！
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